Mais possibilidades.
Mais sabor.
Mais apoio.
Ser vegano é muito mais fácil em alguns lugares do que em outros. A Brotar trabalha para criar condições mais favoráveis para que mais pessoas possam conhecer, experimentar, adotar e sustentar o veganismo — especialmente em lugares onde informação, comunidade e boas opções ainda estão menos presentes.
Animais não são produtos.
Animais têm suas próprias vidas, interesses e capacidade de sentir; muitas vezes o mundo em volta faz a gente esquecer disso. O veganismo parte do reconhecimento de que podemos construir formas de viver que não dependam de explorá-los.
A Brotar existe para ajudar essa possibilidade a chegar a mais pessoas e a mais lugares — tornando essa mudança mais compreensível, desejável e mais possível no dia a dia.
Onde você mora muda muita coisa
Em algumas cidades, encontrar informação, comida vegana, restaurantes preparados pra te receber e informar e outras pessoas fazendo a mesma jornada é relativamente simples. Em outras, a mesma decisão exige muito mais esforço. A Brotar trabalha justamente onde faltam condições para que o veganismo seja uma escolha mais fácil de começar e sustentar na vida real.
Como a Brotar funciona
Duas frentes que se fortalecem — pessoas e comunidade de um lado, ambiente alimentar do outro. Quanto mais gente encontra apoio e boas experiências com o veganismo, mais visível fica a demanda. E quanto mais o ambiente ao redor melhora, mais fácil fica começar e continuar.
Educação, comida e conexão
A Brotar chega às pessoas por meio de encontros presenciais e online em universidades e outros espaços comunitários e institucionais, com educação sobre veganismo, experiências com comida, recursos práticos e oportunidades de conexão.
A combinação entre atividades locais e online permite começar com profundidade em Feira de Santana e, ao mesmo tempo, alcançar quem está mais longe pelo digital.
Restaurantes e instituições
A Brotar trabalha com restaurantes e instituições para entender melhor o público vegano, capacitar equipes, analisar cardápios, identificar oportunidades simples para boas opções veganas e tornar essas opções mais claras, visíveis e permanentes.
- Educação e comunidade ajudam mais pessoas a conhecer e experimentar o veganismo.
- Mais pessoas interessadas tornam a demanda local mais visível.
- Demanda visível dá a restaurantes e instituições mais motivos para melhorar suas opções.
- Mais opções e mais apoio tornam o veganismo mais fácil de adotar e sustentar.
- E o ciclo recomeça um pouco mais forte.
Também queremos aproximar pessoas de nutricionistas formados em alimentação baseada em plantas. Essa frente ainda está em desenvolvimento e não faz parte das primeiras atividades do piloto.
Começamos por Feira de Santana. Pelo digital, chegamos além.
Interior da Bahia — Primeiro território
A Brotar nasce em Feira de Santana e começa pelo interior da Bahia — cidades grandes e pequenas onde o veganismo ainda pode exigir criatividade, busca por informação e muito esforço individual. A partir daqui, queremos aprender o que funciona e crescer de forma gradual e responsável.
Comunidade digital — sem fronteiras
Nosso objetivo não é estar em toda parte de uma vez, mas construir, com o que aprendemos em Feira, um modelo simples e replicável — que pelo digital já pode alcançar quem está longe desde hoje.
Quero fazer parte
A Brotar está começando. Se as nossas ideias fazem sentido pra você, deixe seu contato pra saber em primeira mão dos nossos encontros e atividades presenciais e online. Nossa comunidade é linda e vamos amar ter você com a gente.
Para você
Para quem quer aprender mais sobre veganismo, encontrar receitas e recursos, participar de encontros presenciais ou online ou simplesmente acompanhar a Brotar.
Grupos & Instituições
Universidades, coletivos, escolas, empresas e organizações interessadas em receber uma atividade presencial ou online ou construir algo com a Brotar.
Restaurantes
Para restaurantes que querem entender, atrair e atender melhor ao público vegano e descobrir oportunidades práticas para melhorar suas opções. Temos um treinamento na medida para seu estabelecimento e vamos adorar construir algo juntos.
Recursos práticos
Coisas úteis desde já — e mais a caminho.
Receitas Brotar
Escolha o que você gosta e receba sugestões de receitas 100% vegetais, dicas práticas, lista de compras e um guia personalizado.
Abrir Receitas Brotar- Kit Vegano para Começar
- Substituições fáceis
- Como comer vegano no interior da Bahia
- Rede de apoio profissional
Minha jornada até aqui
Minha própria jornada até o veganismo não aconteceu de uma vez.
Me tornei vegetariana em 2018, na minha segunda tentativa, e vegana apenas em 2022. Fiz boa parte desse caminho sozinha: sem amigos veganos, sem alguém para orientar a transição e vivendo em uma cidade onde quase não encontrava espaços que facilitassem minha escolha. Aprendi procurando informação, experimentando e criando minhas próprias soluções.
O veganismo mudou a minha vida e despertou a ativista em mim. Lutar contra a exploração animal e promover um estilo de vida com alimentação baseada em plantas virou minha carreira. Desde então, tive a oportunidade de liderar projetos internacionais e ajudar a construir comunidades em defesa dos animais e fortalecer esse movimento em diversas cidades pelo mundo.
A Brotar nasceu do desejo de tornar essa jornada mais fácil para outras pessoas: que informação, boas opções e apoio já estejam lá quando alguém decidir começar. Que ninguém precise fazer isso sozinho — ou desistir por falta de condições.
Quero que seja uma mudança bonita. E quero que seja junto.
Caroline Oliveira, fundadora da Brotar
A Brotar está começando agora.
Se você quer aprender, participar, colaborar ou simplesmente acompanhar de perto, este é um bom momento para chegar.